AG du 20 octobre 2017

Assemblée Générale ordinaire annuelle.
Le vendredi 20 octobre 2017 à 19h30 – Maison de Cadouin
Ordre du jour

Déclaration liminaire de Gérard Sébie
Rapport moral et vote de celui-ci
Rapport financier et vote de celui-ci
Montant cotisation proposé par le collège et vote de celui-ci
Proposition de modulation du montant de la cotisation en fonction de la date d’adhésion et vote de celle-ci.
Renouvellement au sein du collège et vote
Questions diverses. (Les questions diverses ne sont pas soumises au vote de l’assemblée.)

Le Pompin’ambour – AMAP de Pompignac

Les membres du collège de l’AMAP le Pompin’ambour

Présents : Jocelyne BOUREL, Francis & Line COUP, Eric DURADE (excusé),

Francis GRIGNON, Alain & Josiane GUILLAUME, Danielle LABORDE (excusée, allergie déclenchée à son entrée dans la salle par les produits de nettoyage utilisés par les services), Georges LACAZE, Emmanuelle LAGAIN, Marie-France ROUX, Gérard & Marie-France SEBIE, Isabelle TECHOUEYRES

Début de la séance à 19h45

Gérard SEBIE souhaite la bienvenue aux amapiens présents.

Il rappelle que nous sommes entrés récemment dans un local prêté par la Mairie de Pompignac.

Les négociations ont été menées conjointement avec Céline Deligny, adjointe et amapienne.

Il passe ensuite la parole à Alain Guillaume.

Rapport moral

Alain GUILLAUME donne la liste des contrats actifs cette année

Il procède ensuite à la lecture du rapport d’activités des contrats. (annexe 1)

Nous avons 57 contrats légumes à ce jour et 17 familles en liste d’attente précise Gérard SEBIE.

Le contrat agneau n’a pas fonctionné car pas assez de contrats pour que les bergers se déplacent. Nous referons une nouvelle enquête pour Noël.

Le prix des paniers légumes reste stable : 7,50 et 12,50

(Rapport à voir en annexe 1).

Gérard SEBIE donne la parole à Aurore SOURNAC.

Aurore sert actuellement 10 AMAP avec un nombre constant de 700 paniers, certaines AMAP du départ s’étant scindées dont Blanquefort, Mérignac (Capeyron et Fantaisie)

Cette année il y a eu beaucoup d’eau, des gelées, de la sècheresse. Son producteur de plants est parti à la retraite sans prévenir ses clients… Elle a dû commander en urgence des plants de tomate en Bretagne qui ont été livrés malades (Mildiou terrestre) avec comme conséquence une pollution des sols de la serre impossible à gérer en culture Bio.

Résultat : une perte de 60% des plants. 5 tonnes de production en 2017 contre 22 tonnes les années précédentes.

La serre sera mise en vide sanitaire et une solarisation sera pratiquée l’été prochain avec une bâche pour une désinfection naturelle. Mais la serre sera indisponible pendant 2 ans.

Elle va récupérer les terres de son père qui prend sa retraite, elle sera en certification pour les tomates.

Aurore aborde ensuite la participation aux ateliers …

Elle nous demande de participer aux ateliers, car aucun amapien de Pompignac n’est venu en 2017…

Atelier Aillet en septembre et atelier de mise en place des cultures courant avril

Isabelle suggère une communication en amont afin de permettre à nos amapiens de mieux s’organiser pour aller au Jardin de Quentin & Sarah

Aurore nous informe que Marlène SERRANO a repris la ferme de ses parents.

Elle passe ses chèvres en cycle naturel (sans insémination artificielle).

Il n’y aura pas de fromages pendant la période d’agnelage de deux mois (janvier et février).

Nous signerons le contrat en février 2018 pour une 1ère livraison en mars 2018

Intervention de M DUPEBE producteur de pommes.

Passage au bio de la Chantecler avec une récolte 2017 plus importante qu’en 2016.

M DUPEBE connait un producteur de kiwi à Barie (près de La Réole) et peut nous livrer si nous signons un contrat avec lui. Josiane contactera le Domaine des deux rivières.

Intervention de Josiane GUILLAUME sur la communication.

La lettre d’information sur les distributions de la semaine suivante est envoyée tous les vendredis à 20h00. 121 adresses concernées.

40 à 45% des destinataires ne lisent pas la lettre, pas toujours les mêmes… D’autres, 7, ne l’ont jamais ouverte. Se pose la question de la bonne réception de cette lettre, Emmanuelle, membre du collège ne la recevant pas.

Une enquête va être menée auprès des amapiens qui n’ont jamais ouvert la lettre depuis le début de sa mise en place.

Josiane invite les amapiens qui souhaitent communiquer des informations (recettes, expos, réunions, foires etc) à les lui faire parvenir pour insertion dans la lettre hebdomadaire.

Vote : le rapport moral est adopté à l’unanimité

Rapport financier

Francis Coup donne le montant de notre trésorerie : 324.70€

Soit 1.40€ en espèces et 323.30€ sur le compte courant

Report exercice précédent :       196.83€

Cotisations 2017 :                      690.00€

Total :                          886.83€

 

Assurance :                     192.43€

Dépenses diverses :          196.78€

Cadeau :                          28.00€

Dépenses AG :                 97.10€

Dépenses entrée local :     47.82€

Total :                    562.13€

(Voir tableau en annexe 2)

Vote : le rapport est adopté à l’unanimité

Cotisation

Le collège propose de reconduire le même montant, soit 10 €, qui sera réclamé au 1er janvier, quel que soit le nombre de contrats.
L’appel à cotisation sera fait en janvier
L’assemblée est sollicitée pour le montant réclamé à chaque entrée en cours d’année. Le collège propose une cotisation de 5 euros, quelle que soit la date à partir du 1er juillet

Vote : les deux montants proposés sont adoptés à l’unanimité

Renouvellement du collège

Josiane rappelle les noms des membres du collège et leurs fonctions.
Tous les membres sont candidats à leur succession.
Vote : le renouvellement est accepté à l’unanimité

Questions diverses

Gérard SEBIE rappelle que notre AMAP aura 10 ans en 2018 et propose la constitution d’un comité d’organisation pour préparer une manifestation. Une communication sera faite en ce sens avant la fin de l’année.
Il invite l’assemblée à partager le buffet préparé par les membres du collège.
La réunion se termine à 21h03.

 

La secrétaire de séance

Josiane Guillaume

 

 

ANNEXE 1

 

Compte rendu moral 2017

AMAP Le Pompin’ambour

 

Notre AMAP créée en 2008, déjà 9 ans, fêtera donc ses 10 ans l’année prochaine, notre responsable « en chef » Gérard SEBIE vous en dira quelques mots plus tard.

Le nombre d’adhérents pour cette année est de 84 familles.

Nous avons pour cette année 14 contrats en cours, certains comme les légumes ou le poulet sont annuels, d’autres sont saisonniers comme les pommes, enfin certains sont des « one shot », comme les noix.

 

  • Légumes Bio toutes les semaines
  • Fromage de chèvre tous les mois (mars à décembre)
  • Fromage de brebis tous les mois (avril à juin et octobre à décembre)
  • Greuilh de brebis tous les mois à la saison (janvier à mai)
  • Poulet fermier tous les mois
  • Poisson du Bassin d’Arcachon tous les mois (septembre à juin)
  • Œufs Bio toutes les 2 semaines (sauf pendant la pause sanitaire annuelle de 4 à 5 semaines)
  • Pommes Bio toutes les 3 semaines de fin septembre à avril
  • Jus de pomme Bio toutes les 3 semaines de fin septembre à avril
  • Viande d’agneau Bio 2 fois par an (Pâques et Noël)
  • Champignons bruns tous les mois de septembre à juin
  • Kiwis courant novembre
  • Miel deux fois par an (octobre et avril)
  • Noix du Périgord à la saison (Culture bio. appellation Noix du Périgord)

Contrat légumes

Producteurs : Aurore et Philippe SOURNAC,à Eysines

Coordinateurs : Marie France ROUX et Gérard SEBIE

 Responsables de la  distribution : Georges LACAZE, Josiane GUILLAUME et Eric DURADE

 

Le contrat légumes a retrouvé le chemin de la croissance + 30%  (44 contrats en début d’année 57 à ce jour) + quelques noms en liste d’attente.

3 raisons à cette croissance:

  • Sensibilisation par les médias pour les produits BIO, nous nous en sommes rendu compte sur le stand du Forum des Associations de POMPIGNAC.
  • Demandes d’informations suite au fléchage
  • Déménagement à CADOUIN

21 grands paniers: +4

36 petits paniers: +9

Permanences:

100% des amapiens ont assuré ……1 permanence,
14% des amapiens ont assuré …….2 permanences.
Secours populaire: 8 petits paniers (7/2  -11/7 (2) -18/7 (2) -25/7  -1/8  -8/8)

Quelques incidents de distribution:

Le 4/7 : manque 20 courgettes jaunes …. »Rattrapées » le 11/7 par courgettes jaunes.
Le  5/9 : manque 11 pâtissons….. »Rattrapés » le 12/9 par courges spaghettis.

Il y avait 45 distributions de prévues cette année,  sur les 7 dates sans légumes, deux restent à passer 31/10 et le 26/12. D’autre part 2 distributions prévues n’ont pas pu se faire les 23/05 et 06/06 et elles seront compensées par 2 distributions ajoutées à la fin du contrat.

Nous avons quelques retours négatifs sur certains produits et sommes certains qu’ils seront corrigés par nos chers producteurs.

Contrat poisson

Producteur : Michel FAUGEROLLES pêcheur à GUJAN.

Coordinateur : Francis GRIGNON

Nous avons démarré la saison 9  (et oui déjà) du contrat poisson en septembre avec 10 distributions jusqu’en juin 2018. Cette année nous avons une stabilité dans le renouvellement des contrats soit 18 paniers avec 4 sortants et 4 entrants. Tresses perd 3 paniers et passe de 12 paniers à 9 paniers. Le prix du panier de 3 kg reste inchangé  à 33€ et ce depuis septembre 2012. Le passage de 2 à 1 personne pour la distribution 2015/2016 n’a posé aucun problème.

En 4 ans nous passons de 40 paniers à 18 paniers. Cette perte importante de contrats peut s’expliquer par le fait qu’il y a qu’un type de poisson soit de la sole entre 70 à 80% et ainsi que par la lassitude des Amapiens.

Bilan : 2010 : 25 paniers, 2010/2011 : 32 paniers, 2011/2012 : 39 paniers, 2012/2013 : 40 paniers, 2013/2014 : 40 paniers, 2014/2015 : 30 paniers, 2015/2016 : 24 paniers, 2016/2017 : 18.5 paniers, 2017/2018 : 18 paniers.

Contrat champignons

Coordinatrice : Marie-France DOUTRES SEBIE.

C’est à nouveau Monsieur Delmas qui s’occupe de sa champignonnière à Mérignas.
Il l’avait confiée à Celine DUPONT qui n’a pas su l’exploiter.

Nous profitons de sa compétence et cette année nous avons encore 29 livraisons le quatrième mardi de chaque mois. Ses champignons sont toujours aussi goûteux.
Nous espérons en profiter longtemps.

Contrat fromage de chèvre

Producteur : Marlène SERRANO

Coordinatrice : Line COUP

Pour 2016/2017 : bonne progression du nombre de contrats avec l’adhésion de nouvelles familles, intéressées par le fromage de chèvre, depuis juin dernier.

21 contrats en tout :

  • 14 n°1 à 8€, alternance de tome et 3 fromages frais
  • 1 n°2, à 11€ 4 fromages alternés avec tome et 1 fromage frais
  • 6 n°3, avec yaourts au lait de chèvre, à 11€. 4 fromages alternés avec tome + 4 yaourts

A Noël, Marlène ne proposera pas, cette année, de plateaux festifs.

Période d’agnelage, début 2018. Le renouvellement des contrats aura lieu, le mardi 6 février 2018, avec une première distribution, le mardi 6 mars 2018.

Contenu du nouveau contrat et dates de distribution à fixer avec Marlène.

Contrat poulet

Producteur : Ferme VIGOUREUX à MONTUSSAN et élevage à POMPIGNAC

Coordinatrice : Emmanuelle LAGAIN

 

En 2017 : 23 petits et 7 gros, pour 27 amapiens, pour mémoire en 2016 : 25 adhérents pour 29 Poulets (23 petits/moyens et 6 gros) (2015 : 31 adhérents, 34 poulets)

1 famille mutée à Tahiti a dû interrompre son contrat en juin.

Qualité/goût….appréciés des consommacteurs.

Il y a eu un décalage de livraison au mois de juin, c’est la conséquence du vide sanitaire dû à la grippe aviaire. Cela a engendré durant plusieurs semaines des retards de livraison des couvoirs ce qui décale les lots de poulets et notre éleveur, M Vigoureux a préféré reporter la livraison plutôt que de nous donner des poulets trop petits et pas conformes. Il a essayé de trouver des poulets  » de remplacement » auprès de collègues pratiquant la même qualité que lieu mais sans succès.

 

Il y a un manque considérable aujourd’hui de poulets un peu partout en France. Conséquences de l’augmentation des couvoirs, il y aura une augmentation de 0,05 centimes € pour le poulet 2018, le contrat sera donc établit sur la base de 8€/kg. Les tarifs des volailles de fête en 2017 resteront les mêmes que pour 2016. Vous recevrez sous peu le contrat pour commander avec les tarifs.

Le contrat POULET  fonctionne de janvier à décembre

1 livraison/mois (le 2ème mardi du mois sauf exception)

Ajustement en décembre après la dernière livraison

Tarif 2017 : 7.95€ / kilo (2016 : 7.80€/ 2015 : 7.70€)

Choix entre Petit/Moyen (1.9 kilos environ) et Gros (2.3 kilos environ)

Contrat  Volailles de fête (chapon/poularde/oie/dinde/canette/pintade/pigeon/cailles)

1 livraison en décembre

Règlement sur place (selon prix au kilo)

Contrat Miel :

Producteur : M Michel Cousseau apiculteur domicilié à Portets

Coordinatrice : Danièle LABORDE

Deux distributions ont eu lieu cette année : la première en mai et la seconde en octobre.

La satisfaction des amapiens est démontrée par la stabilité du nombre de contrats. 10 familles ont commandé du miel, avec une préférence très marquée pour le miel toutes fleurs (12 commandes), devant le miel d’acacia pour lequel on a enregistré 8 demandes ; les autres variétés complétant une dernière commande de 45 pots au total.

Pour l’année prochaine, on peut espérer une augmentation du nombre de contrats, car certaines familles n’ont pas fait de commande en septembre du fait qu’elles avaient encore quelques réserves qui seront vraisemblablement épuisées pour la prochaine commande programmée en début d’année 2018.

Contrat pommes et jus de pommes

« La SCEA  les Coteaux de Boutau, située sur Camiran (près de La Réole) est maintenant dirigée par MM.Dupèbe père et fils (ancien associé de M.Bougès partie à la retraite).

Coordinatrice : Isabelle TECHOUEYRE

L’exploitation est à présent entièrement BIO (nous avons le certificat).

Cette saison, 41 contrats ont été signés.

40 sacs de 4 kg, 2 cagettes de 13kg, 32 jus de pommes.

10 livraisons sur la saison, toutes les 3 semaines entre le fin septembre et mi-avril (5 avant Noël et 5 après)

La SCEA de Boutau organise chaque rentrée de septembre une journée porte ouverte à laquelle les amapiens sont conviés.
La personne assurant les livraisons est un employé de la SCEA; mais les responsables se rendent disponibles pour répondre aux questions des amapiens; et nous avons de bonnes  relations avec les producteurs.

Contrat Noix du Lot:

Monsieur Guy Granouillac, le bourg 46600 Floirac, producteur de noix

Brigitte Monloubou la coordinatrice assure le transport et la livraison  pour une seule distribution prévue le 21 novembre 2017.

Contrat Fromage de brebis et Greuilh

Producteur : Eric GUTTIERREZ

Coordinatrice : Jocelyne BOURREL.

Pour le Greuilh :

Alors qu’il y avait eu une baisse des contrats en 2016, 2017amorce une hausse.

  • 2015 11 contrats
  • 2016 9 contrats
  • 2017 12 contrats

Brebis :

Nous faisons le même constat que pour le Greuilh.

  • 2015 18 contrats
  • 2016 12 contrats
  • 2017 17 contrats

L’an prochain il n’y aura du Greuilh que durant les mois d’avril et mai.

Pour le brebis  cela sera comme cette année et il n’y aura pas de modification du prix

Contrat Œufs. 

Producteurs : Josie RIFFAULT et Pierre ANDRON

Coordinatrice : Marie-France ROUX

33 adhérents, et 73 boîtes d’œufs par livraison.

Cette année, pas trop de soucis avec les poules, une seule livraison en retard, qui a été rattrapée en octobre. Les contrats pour 2018 seront signés en décembre. La date en sera fixée après décision du collège et en accord avec la productrice, ainsi que le prix après information auprès de Josie.

Nous souhaiterions que les amapiens n’hésitent pas à acheter les conserves de poules à cuire, en confit ou en pot. Ce serait un geste de plus en concordance avec l’esprit AMAP.

Contrat Agneau

Producteurs : Pascal et Dominique SANCIER

Coordinatrice : Marie France ROUX

La distribution prévue en avril pour Pâques n’a pas eu lieu, en effet il n’y avait que 8 cagettes et nos producteurs se souhaitaient se déplacer pour moins de 10. Nous verrons pour Noel si le nombre de commandes permet de maintenir ce contrat.

 

 

ANNEXE 2

         PRESENTATION DU BUDGET 2017

 

 

 

Recettes

 

Solde exercice 2016 196,83 €
Cotisations 690,00 €
Total Recettes 886,83 €

 

 

Dépenses

 

Assurance 192,43 €
Frais de fonctionnement (administratif, cartouches encre, timbres, enveloppes, accueil domaine de Plessis, confection de clefs, tapis, …)  

196,78 €

Réception acquisition nouveau local 47,82 €
Réception Assemblée Générale 2017 97,10 €
Cadeau (Bouquet F. Juge) 28,00 €
Total Dépenses 562,13 €

 

 

Solde positif :      324,70 € 

  • 323,30 € sur compte courant
  • 1,40 € d’espèces en caisse.

 

 

Proposition du montant de la cotisation pour l’exercice 2017 (montant inchangé) = 10 €, quel que soit le nombre de contrats.

Renouvellement des cotisations exercice 2018 à partir du 1er janvier 2018.

Prélèvement de la cotisation totale pour les nouveaux adhérents intégrant l’AMAP dans la période du 1 janvier au 30 juin 2018 et de la moitié pour la période du 1er juillet au 31 décembre 2018.

 

 

 

 

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