Assemblée Générale du 4 novembre 2016
27 adhérents présents
2 producteurs présents : J. Riffaut (productrice d’oeufs) et L. Dupèbe (producteur de pommes)
Intervenant : M. Jacques Fourès (expert en bio dynamie)
Membres du collège absents et excusés : I. Techoueyres ; D. Laborde ; L. Coup ; J. Bourel
Mme Juge, propriétaire du domaine du Plessis qui accueille les distributions est excusée.
La séance débute à 19H45
Ordre du jour :
- Rapport moral. Vote
- Rapport financier. Vote
- Intervention des producteurs présents
- Renouvellement du bureau
- Exposé de J. Fourès expert en biodynamie
Rapport moral
Présenté par J. Guillaume
RAPPORT D’ACTIVITE EXCERCICE 2016
L’AMAP de POMPIGNAC entre dans sa 9ème année d’existence, les adhérents se répartissent 260 contrats de 10 produits alimentaires. Depuis quelques mois nous observons une croissance des demandes de renseignements et aussi de nouvelles adhésions légumes.
Nous voyons deux raisons à cette évolution :
– l’apport de nouveaux habitants sur le secteur en recherche de produits sains à la consommation et séduits par le concept AMAP pour sa proximité avec les producteurs.
– Deuxième raison, un petit panneau jaune et noir installé au croisement de la route du Pont Castaing et Chemin St Paul.
LEGUMES
Producteurs : Aurore et Philippe SOURNAC
Coordinateurs : Marie France ROUX et Gérard SEBIE
Responsables de la distribution : Georges LACAZE, Josiane Guillaume et Eric DURADE
La labellisation BIO des légumes se poursuit, nos producteurs sont à notre écoute pour nous satisfaire mais des aléas météo ont encore perturbé les livraisons et le remplissage des paniers lors du premier semestre. Nous constatons une progression de 15% du nombre de contrats légumes, (46 fin 2015 ,53 à ce jour).
L’organisation de la distribution légumes assurée par Georges LACAZE est un exercice délicat en raison de quelques désistements tardifs des distributeurs. Au cours de cet exercice nous avons remis 8 paniers non distribués au secours populaire. Notre ambition est que tous les paniers payés par les adhérents leurs soient servis, à eux de s’organiser pour trouver des remplaçants pendant leur absence.
Le prix des paniers pour le prochain exercice est inchangé :
Grand panier à 12,50€ et petit panier à 7,50€.
POISSONS
Producteur : Michel FAUGEROLLES pêcheur à GUJAN Coordinateur : Francis GRIGNON
La huitième saison du contrat poisson de septembre 2016 à juin 2017 confirme la baisse régulière du nombre d’adhérents sur ce produit. En 4 ans nous sommes passés de 40 à 18,5 paniers. Nos voisins de TRESSES qui sont livrés le même jour restent stables mais avec seulement 12 paniers. C’est une situation qui risque de poser un problème de viabilité économique pour le pêcheur qui fait le déplacement pour moins de cagettes.
Cette diminution s’explique par le manque de diversité dans les cagettes, la sole entrant pour 70 à 80 %, les adhérents aspirent à plus de choix de poissons.
POULETS
Producteur : Ferme VIGOUREUX à MONTUSSAN et élevage à POMPIGNAC
Coordinatrice : Emmanuelle LAGAIN
Malgré une qualité du produit toujours au rendez-vous et une traçabilité certaine le nombre d’adhérents est en baisse sensible. (31 contrats en 2015 pour 34 poulets, 25 en 2016 pour 29 poulets).
Pour les personnes chargées de la distribution il est impératif de s’assurer que tous les adhérents soient servis. Au cours de l’exercice, des poulets non retirés ont été retrouvés le lendemain par le producteur au fond des caisses bleues.
Le contrat volailles de fêtes livré en décembre (chapon/oie/dinde/canette/pintade) se poursuit d’année en année sans problèmes.
FROMAGE DE CHEVRE
Producteur : Marlène SERRANO
Coordinatrice : Line COUP
Stabilité au niveau des contrats depuis 2 ans.
10 distributions dans l’année, juillet et août sont réservées par la productrice pour les marchés et foires.
Les plateaux festifs pour Noël connaissent leur petit succès, les prochaines commandes auront lieu mardi 6 décembre.
FROMAGE DE BREBIS
Producteur : Eric GUTTIERREZ
Coordinatrice : Jocelyne BOURREL.
Le produit fromage de brebis est apprécié mais ne connait pas un grand succès. (18 contrats en 2015, 12 contrats en 2016).
Le produit Greuilh est par contre stable au niveau des contrats.
ŒUFS BIO
Producteurs : Josie RIFFAULT et Pierre ANDRON
Coordinatrice : Marie-France ROUX
40 contrats en cours.
Les pondeuses ont été perturbées par la chaleur de l’été, des distributions n’ont pas été assurées, elles seront rattrapées entre deux distributions. (voir en fin de compte rendu l’intervention de Josie précisant ce point)
POMMES
Producteurs : SCEA des coteaux de BOUTAU exploité par Mr DUPEDE et ses fils
Coordinatrice : Isabelle TECHOUEYRES
Ce contrat qui couvre la période de septembre à mi-avril est en progression, les pommes certifiées BIO sont plébiscitées malgré une légère augmentation de prix. (34 contrats en cours)
Les retards de livraison que nous connaissions les années antérieures sont résolus.
CHAMPIGNONS
Producteur : Mr DELMAS exploitant une champignonnière à MERIGNAS.
Coordinatrice : Marie-France SEBIE
Le produit champignons que nous avions débuté en septembre 2015 avec 22 adhérents est passé à 32 adhérents lors du renouvellement de septembre dernier.
Nous devons ce succès à la qualité du produit.
Les champignons grandissent à MERIGNAS près de RAUZAN dans d’anciennes carrières à une température de 15 degrés.
Le cycle de culture qui est de 4 mois débute en Charente et se poursuit à MERIGNAS. La récolte dure 6 semaines.
MIEL
Producteur : M Michel Cousseau apiculteur domicilié à Portets
Coordinatrice : Danièle LABORDE
Ce contrat débuté en octobre dernier avec 16 adhérents est trop récent pour donner une appréciation objective.
VIANDE D’AGNEAU
Producteurs : Pascal et Dominique SANCIER
Coordinatrice : Marie France ROUX
Ce produit avait démarré fort en 2010, même ramené à 2 livraisons annuelles (pâques et noël) il ne compte plus que 9 contrats. Comme les années précédentes les bergers ont organisé sur leur bergerie des journées festives, la prochaine aura lieu le 4 décembre avec des démonstrations de chiens de bergers.
Noix : B. Monloubou assure le transport et la livraison pour une seule distribution.
Kiwis : un contrat à livraison unique est proposé par J. Guillaume, pour 5 euros pour un sac de 3 kg. En effet, le kiwi se conserve très longtemps au frais à l’abri de la lumière (de novembre à avril). Elle nous tiendra informés.
NOUVELLES OFFRES DE PRODUITS
Nous avons régulièrement des offres de produits non alimentaires issus de l’agriculture biologique, nous avons décidé en collège de ne pas y donner suite et nous limiter aux produits alimentaires de proximité. Nous acceptons cependant les ventes directes sur certains produits alimentaires, (exemple les noix, produit entièrement géré par notre adhérente Brigitte MONLOUBOU).
COMMUNICATION
Gestion : Alain et Josiane Guillaume
Leur fonction consiste à envoyer les informations sur la vie de notre AMAP
Ils mettent le calendrier des distributions en ligne à disposition sur le site.
Ils ont mis en place une lettre mensuelle d’information complétée par des « spéciales signatures » ou informations de nos producteurs. Cette lettre est envoyée d’office à tous les titulaires d’un contrat en cours.
Les statistiques montrent que seulement 55 à 65% des lettres envoyées sont ouvertes…
Ils essayent de faciliter le remplissage des contrats sur ordinateur. Ils vont tenter de généraliser les inscriptions par le biais d’un doodle qui proposera ensuite un lien vers le contrat à compléter… c’est à l’étude.
Il sera possible de se désabonner à tout moment de la lettre, mais dans ce cas plus de réception d’informations. Il faudra consulter le site pour rester informés.
Le rapport moral est approuvé par vote à l’unanimité.
Rapport financier F. Coup
Recettes : 819,05 Euros (cotisations)
Dépenses 622,60 euros
Solde : 196,45 euros (positif)
La cotisation reste à 10 euros par famille.
Approuvé par vote à l’unanimité.
Intervention des producteurs présents
Josie Riffaut (œufs)
La période estivale a été très difficile. Les 300 poules ont pondu 4 œufs… Elles ont été soignées par vermifuge, eau florale. La cause est l’eau trop chaude pendant la canicule. Le retour à la normale est très long. Les 2 livraisons manquantes seront reportées à 2017.
La productrice est engagée dans un renouvellement d’animaux bio. Les nouvelles poules seront nourries dès le départ en bio (comme les actuelles, nourries en bio mais de souche non bio). Les races retenues sont les »Belges » et les »Amarances ».
L.Dupèbe (pommes)
A repris l’exploitation de son père. Peu de pommes cette année (température) Toute la production sera en bio cette année 2017. Une nouvelle variété sera plantée. Les traitements sont : savon noir, huile de neemazal, cuivre et soufre en très petite quantité.
Renouvellement du collège : aucun membre ne donne sa démission ; le collège est reconduit pour un an.
Approuvé par vote à l’unanimité
Intervention de J. Fourès sur la bio dynamie
Jacques Fourès a présenté longuement son travail et les objectifs de la biodynamie.
Prise en compte de l’aspect vivant de la terre. Respect des aliments vivants du sol. Des exemples sont donnés sur la culture du blé : très hautes tiges, les herbes sont étouffées. On a utilisé des herbicides qui font coucher les blés ; donc la tendance est à produire des blés à tiges courtes.
Equilibre recherché entre les insectes, les plantes, haies et arbres. Des micros espaces sont créés à ce but.
Jacques Fourès intervient dans des domaines viticoles : le bio se répand de plus en plus dans la culture de la vigne. Notamment à Pontet-Canet, et à Château Palmer.
Déméter est un certificat de biodynamie, attribué après évaluation.
L’Assemblée Générale se termine à 22H et les échanges se poursuivent autour du buffet garni par les talents culinaires des collégiens !